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鮨らぼは、銀座で3~4万する寿司屋のクオリティーを”半値以下”で楽しめる寿司屋です。 旨いけどあんまり出回っていない食材と、 誰もが知っている江戸前の王道のネタ。 これを使って常に新しい技術を取り入れ、 空間からプロデュースし、この抜群のコストパ...

週末は鮨らぼで特別なひと時を。 新宿の喧騒を離れた隠れ家的寿司店。 落ち着いた店内はカウンター席とテーブル席があるので、 用途によって様々な使い方ができるのも特徴です。 店主と語らいながらカウンターで。 仲間とテーブル席のご利用もOK。 皆様の...

秋の味覚が勢揃い！ 旬のネタに合わせた日本酒もお楽しみいただけます！ 鮨らぼでは津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々。 その他やとろ、鮑、うになどの王道ネタを含むお任せコースをご用意しております。 会食にプライベートにデート...

温故知新の新宿御苑前鮨らぼコース。 江戸前の仕事（温故）を軸に常に新しい旨い（知新）をご提供。 旬をずれても旨い食材は多くあり、魚によっては養殖の方が安定して旨い食材もあります。当店では季節を感じる食材を主に使用しますが、旨いものであれば...

《ランチタイムがお得です！》 実は当店では木〜土 12:00〜からランチをご用意しております。 コースはお任せですが、内容はディナーと変わらないクオリティ。 津本式熟成鮨はもちろん、低温調理の鮨などご用意しております。 ただし！お席はカウンター席...

《店主が握る珠玉の一貫×女将の厳選した日本酒》 この組み合わせを楽しめるのは鮨らぼならでは！ 秋の旬ネタ・日本酒も多数取り揃えております。 秋の夜長に、お寿司と日本酒を味わうなら鮨らぼへ。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 ▷▷後で見返す...

店主が握る旬のネタとそれに合わせた女将の日本酒！ カウンターでおしゃべりしながら… 気の合う仲間とテーブル席で… 鮨らぼではお客様のシーンに合わせてご利用いただけます。 日本酒好き、鮨好きの友達を連れて行きたくなるお店。 皆様のご来店心よりお待...

あまりの品数に満足度が高すぎると多く口コミを寄せられています！ 伝統の江戸前スタイルでつまみと握りを交互にご用意。 ネタは旬のものからちょっと珍しいものまで種類豊富。 また熟成鮨や低温調理なども取り入れバラエティも豊か。 大切な人とのお祝い...

オープンして２年目　新宿御苑前の鮨らぼです。熟成のお寿司が楽しめるお店です。

新宿の喧騒を離れて、静かにお寿司を味わうなら「鮨らぼ」 白木の香る落ち着いたカウンター席はライブ感抜群。 ディナータイムは混み合いますので、お早めにご予約ください。 もちろんカウンター以外にもテーブル席もご用意。 デートや接待など様々な用途...