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当店のおすすめでもある熟成寿司ですが、熟成寿司がどんなお寿司かご存知でしょうか？ 実は約400年前に、すでに現在の握り鮨のスタイルが誕生しました。 当時、温度管理技術が未発達だったため、魚介類を保存するための熟成や発酵の技術が発展し、それが日...

本日は鮨らぼの各種コースをご紹介！ 当店は”おまかせ”のみ、ランチ1種、ディナー2種のコースをご用意しております。 いずれのコースもかなりの量感。 特にランチはディナーとほぼ変わらない内容で、お値打ち価格。 雰囲気抜群の店内でデートや接待にご利...

先週は暖かい日が続き、すっかり春らしい食材が増えてきました。 鮨らぼでは食材に合わせた日本酒もご用意しております。 お寿司で季節を感じたい方、この機会にぜひご来店ください。 皆様のご利用心よりお待ちしております。 ▷ 後で見返すには「保存」を...

【新宿御苑前店からのお知らせ】 こんにちは！ 前回閉店と告知しましたが、新宿御苑前鮨らぼは2024年1月27日をもちまして"渋谷店"へ移転することとなりました。 渋谷店の営業日 ○ディナー:17:00〜23:00／ランチ:12:00〜14:30 ※月〜日（水曜日定休）／木曜...

金曜日は大変混み合いますので、当日予約はお電話で！ まだ若干お席に余裕がございます！ 今日は店主も気合が入っておりますので、お時間ある方はぜひご友人、パートナーお誘いの上ご来店ください。 皆様のご利用心よりお待ちしております！！ ……………………………...

水曜日は定休日です！ ご予約はWEBサイトよりお願いいたします 徐々にですが春の味覚が出始めてきました。 3月になるとまたコース内容が変わるかもしれません！ 冬の味覚の食べ納めはお早めに… 皆様のご来店心よりお待ちしております！ ▷ 後で見返すには【...

＼ランチタイムもご予約受付中／ ディナーよりさらにコスパ良く！ただし同等のクオリティで提供しているお値打ちランチ！さらにバグった金額設定ですが、その満足度は保証します！ ランチコースつぼみは6600円！ デートにもおすすめです 皆様のご来店心よ...

＼週末のご予約受付中／ とっておきのいいネタをご用意してお待ちいております！ 席が若干混み合ってまいりましたので、ご予約はお早めに！！ 皆様のご来店心よりお待ちしております！！ ▷ 後で見返すには【保存】をタップ ▷ いいね・フォローお願いします...

こんにちは！渋谷鮨らぼです！ 今週は月曜日から雪が降ったりと何かと慌ただしい1週間でしたね！ 頑張った自分へのご褒美に、渋谷のカウンター鮨を食べてみてはいかがでしょうか？ ご予約はプロフィールのリンクでもお電話でも受付中！！ 興味が湧いたらぜ...

平日夜は比較的ゆっくりとお楽しみいただけます！ 江戸前鮨の技術を中心に構成したコストパフォーマンス抜群のコース！！ まだ津本式究極の血抜きを施した、熟成魚を食べたことのない方は、ぜひ一度鮨の新たな可能性を体験しに来てください。 皆様のご来店...