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もうすぐGWですね！ ランチ・ディナーご予約受付中！！ 珠玉の鮨コースをお試しください！ 当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコースをご用意させていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を是非試してみてくだ...

白木香る高級感あふれる大人の隠れ家。 渋谷の宮益坂を登ってすぐ。 鮨らぼでは大人の隠れ家にふさわしい、上質で優雅な時間をお過ごしいただけます。 ディナーコースは常時2種類。 ランチタイムも営業中！皆様のご来店心よりお待ちしております！ 《ラン...

店主との会話を楽しむのも鮨らぼの楽しみの一つ！ お酒やネタの話なら１を聞くと１０返してくれる知識の深さ！ 気になるネタや仕入れなどはどんどん質問してください。 もちろん、握りやつまみに合う日本酒も随時用意致します。 桜も見頃は終わり、少しづ...

津本式の熟成鮨と新しい技法を取り入れた「新」江戸前寿司！ 手間を惜しまず作られた珠玉の鮨は、銀座では3～4万円ほどするクオリティ。 それを1万円以下で食べれるコスパ最強を目指した寿司店です！ ご予約はランチ・ディナーともに受付中！ 高級感あふれ...

熟成寿司は津本式究極の血抜きという技術を用いることで鮮度を保ったまま、熟成できる特別な技を施しております。 ねっとりと口の中に広がる香りと凝縮した旨みをぜひ体験してみてください。 ご予約随時受付中！ 皆様のご来店心よりお待ちしております！ ...

季節のお造りから始まり、握りにつまみを交互に出す江戸前鮨スタイル。 彩り豊かなおつまみと厳選したネタで握る鮨を心ゆくまでご堪能いただけます。 また、当店はかなり品数があるので、お腹を減らしてご来店ください。 ランチもご予約受け付けております...

渋谷から宮益坂を上がってすぐ！ 鮨らぼでは低温調理や熟成寿司など提供する寿司店で、ちょっと珍しいネタも使っています。 もちろん旬の食材や季節の日本酒を取り入れております。 デートはもちろん会合にもおすすめ。 カウンターのみの雰囲気抜群のお店...

コースには贅沢な鮑も！ まずは身だけを味わっていただき、最後は肝ソースに和えてリゾット風にお召し上がりいただきます。 上品な香りと磯の風味、コリコリとした食感がなんとも幸せな気分にしてくれる一品です。 《ランチタイム》 つぼみ 全22種 6,600円...

おすすめの日本酒も多数！ 季節で変わるコースとともに日本酒も高頻度で入れ替えております。 日本酒とのマリアージュを楽しめるのも鮨らぼの特徴の一つ。 美味しい日本酒と一緒に鮨らぼの握りをご堪能ください。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 ...

ランチタイムも絶賛予約受付中！ 週末ランチは特に混み合いますので事前に予約をお願いします！ 白木薫る落ち着いた空間で楽しむ珠玉の鮨とつまみの数々。 こだわりの熟成寿司と低温調理のお寿司など、江戸前の技術と現代の科学のシナジー効果をぜひ目と舌...