鮨らぼの熟成寿司とは？？
「魚を寝かせる」ことによって、魚が本来持っている美味しさを引き出した寿司のこと！鮨らぼでは津本式究極の血抜きという技法を用いて、素材の鮮度、旨みを最大限に引き出しています！
なかなか食べることのできない、この味わいをぜひ一度お楽しみください！
皆様のご来店心よりお待ちしております！
《ランチタイム》
つぼみ 全22種 6,600円（14貫、摘み8種）
《ディナータイム》
花園 全25種 13,200円（握り 15貫、摘み 10種）
菊坂 全22種 8,800円（握り 13貫、摘み 9種）
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渋谷 鮨らぼ
渋谷区渋谷1-6-4 せいこうビル1階
🕰️ 営業時間
ディナー:17:00〜23:00（木曜〜火曜日）
ランチ :12:00〜14:30 （金曜〜火曜日）
️定休日 : 水曜日
※木曜は夜のみ営業
駐車場：無し、近隣にコインパーキングをご利用ください
喫煙 ：不可
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Shibuya Sushi Lab
Seiko Building 1st floor, 1-6-4 Shibuya, Shibuya-ku
🕰️ Business hours
Dinner: 17:00-23:00 (Thursday-Tuesday)
Lunch: 12:00-14:30 (Friday-Tuesday)
️Closed: Wednesday
*Open only at night on Thursdays
Parking: None, please use coin parking nearby.
Smoking: Not allowed
