2020年5月20日 / 最終更新日 : 2020年5月20日 Staff インスタ情報 ◆新宿西口の寿司なら鮨あかつき◆Instagram最新情報 こんにちは鮨あかつきです🏻♂️ 本日は朝からカツオのたたきを仕込んでます！ しっかり塩をあて旨みを引きだし香ばしく焼きあげてます。 今日は少し肌寒 […]
2020年5月19日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ●新宿西口の寿司なら鮨あかつき●Instagram最新情報 本日も安心安全対応を徹底して営業します！ 本日のオススメは千葉の金目鯛。 脂がのっていてほのかな甘みが口いっぱいに広がります。 ___________________________ 住所 : 東京都新宿 […]
2020年5月16日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ●新宿西口の寿司なら鮨あかつき●Instagram最新情報 鮨あかつきでございます！ 本日のさかなです イサキ ホッキ貝 ホタテ貝 トリ貝 甘エビ アジ 北海道ムラサキウニも入ってます！ あいにくの雨ですが、安心安全対策に力をいれて元気に営 […]
2020年5月15日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ◆新宿西口の寿司なら鮨あかつき◆Instagram最新情報 5/15（金曜深夜）24:30～「プラチナイト！新・日本男児と仲居」に出演します！ 店長春日が奮闘している姿をご視聴ください！ ▼CMです▼ https://youtu.be/RVO2YMoBy […]
2020年5月12日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ◆新宿西口の寿司なら鮨あかつき◆Instagram最新情報 【営業再開のお知らせ】 平素よりをご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 この度の新型コロナウイルス感染症に罹患された方と、ご家族・関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 当店では新型コロナウイルスの感染の拡大を防止す […]
2020年3月25日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ◆新宿西口の寿司なら鮨あかつき◆Instagram最新情報 マグロ赤身 こんにちは。 いつも投稿をご覧いただきありがとうございます。 以前マグロの話をさせていただきましたが、当店のマグロは人気ネタのひとつ。 これからの時期他にも旬の食材が多数ございます。 ア […]
2020年3月24日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ◆新宿西口の寿司なら鮨あかつき◆Instagram最新情報 車海老 こんにちは。 いつも投稿をご覧いただきありがとうございます。 今日ご紹介させていただくのは「車海老」 鮨ネタの中でも鮮やかな紅白の縞模様は目を引く美しさ。 縞模様がくっきりと映えるのは、風味 […]
2020年3月23日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ◆新宿西口の寿司なら鮨あかつき◆Instagram最新情報 店主おすすめ「穴子」 こんにちは。 いつも投稿をご覧いただきありがとうございます。 今回紹介するのは特製のタレでお召し上がりいただく穴子。 穴子と言えば江戸前寿司の代表格でもあります。 その歴史 […]
2020年3月19日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ◆新宿西口の寿司なら鮨あかつき◆Instagram最新情報 「のどぐろ」 こんにちは。いつも投稿をご覧いただきありがとうございます。 今回紹介するのはのどぐろ。 アカムツの別名で「のどぐろ」と呼ばれるのは主に日本海沿岸です。 口内が黒いことに由来するといわ […]
2020年3月18日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 Staff インスタ情報 ◆新宿西口の寿司なら鮨あかつき◆Instagram最新情報 【ムラサキウニとバフンウニの丼】 こんにちは。 鮨あかつきです。 いつも投稿をご覧いただきありがとうございます。 2種のウニが織り成す絶妙なバランス。 それぞれの特徴が混ざり合い、新たなウニの美味しさが […]
