【お品書き】話題の熟成寿司と大人気スモーク鮨をご堪能。デートや買い物帰り、自分へのご褒美に。
オープニングスペシャル
菊坂コース 22種
（寿司 12貫 摘み 10種）
税込価格 8000円
大人気のスモーク鮨はインパクト抜群！また熟成魚などワンランク上の内容でお楽しみいただけます。
| 茶碗蒸し | |
| 刺身 | |
| 本日の一貫 | 白身、光物 |
| すりながし | |
| 焼き物 | |
| 寿司2種 | えび、貝類 |
| 箸休め | ゆば |
| 寿司3種 | 中とろ 熟成 うに |
| 燻製物 | |
| 鮑の酒蒸し | |
| 鮑の肝リゾット | |
| 香の物 | 漬物 |
| 寿司3種 | 穴子 玉子 巻物 |
| おわん | 味噌汁 |
| 甘味 |
肩肘張らずカジュアルに楽しむなら
つぼみコース 20種
（寿司 10貫 摘み 10種）
税込価格 6,600円
豊富な鮨とおつまみの数々、鮨アカデミー樹のおまかせコースをリーズナブルに味わえるコスパ抜群のコース
| 茶碗蒸 | |
| 刺身 | |
| 本日の一貫 | 白身、光り物 |
| すりながし | |
| 焼き物 | |
| 寿司3種 | 中とろ 熟成 いくら |
| 箸休め | |
| 燻製物 | |
| 鮑の酒蒸し | |
| 鮑の肝リゾット | |
| 香の物 | |
| 寿司3種 | 穴子 玉子 巻物 |
| おわん | 味噌汁 |
| 甘味 |
その他のメニュー
ディナーセット（ご予約不可）
◆4950円
大トロ 白身 えび うに 貝類 穴子 玉子 巻物
◆3850円
中トロ 白身 いくら 貝類 光り物 穴子 玉子 巻物
◆2750円
中トロ 白身 サーモン いか 光り物 穴子 玉子 巻物
ランチ 各味噌汁 茶碗蒸つき
◆ランチ握りセット 2500円 10カン
◆海鮮丼 2000円
◆鉄火丼 2000円
◆ばらちらし 1800円
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