- 2015.02.09 無形文化遺産「和食＝WASHOKU」の定義を受け、 飾り巻き寿司技能認定講座の内容をリニューアル！
- 2014.12.05 外国人向け新コースAuthentic Sushi Courseの提供開始 ～ 増加する外国人受講生の要望に対応 ～
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- 2014.10.10 “すし学校”と“まんが”がコラボ 「東京すしアカデミー」にて「すしいち！」単行本発売記念イベント
- 2014.05.30 東京都 経営革新計画に係る承認を受けました
- 2012.11.14 海外で続々とOB OG が活躍中！卒業生が活躍している国は、40 カ国余り
- 2012.06.11 食べ放題の寿司店『神楽坂すしアカデ ミー』が6 月5 日にオープンしました。
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